Beliebte Ernährungsmuster in Schwangerschaft und Stillzeit – ein Update
Trends, Vorteile und Herausforderungen Eine im März veröffentlichte Studie mit dem Titel „An updated review of popular dietary patterns during pregnancy and lactation: Trends, benefits, and challenges“ untersucht den Nährstoffbedarf während Schwangerschaft und Stillzeit und konzentriert sich dabei auf die wichtigen Nährstoffe für die Gesundheit von Mutter und Fötus sowie ...
Trendreport: Gesund, flexibel und selbstbestimmt
Nachhaltigkeit und Gesundheit selbstbestimmt kombiniert NUTRITION HUB veröffentlicht die fünfte Auflage des Trendreports Ernährung 2025. Erstmals kooperieren dafür vier renommierte Organisationen: Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), die Dr. Rainer-Wild-Stiftung, EIT FOOD sowie die Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn. Die Befragung unter 199 Ernährungsexpertinnen und -experten gibt Einblicke in die zehn ...
Beikost: Gesund essen von Anfang an
Von Stillzeit bis Familientisch Die Lebensphase von der Geburt bis zur abgeschlossenen Beikostzeit ist eine spannende Reise, die oft von Unsicherheiten und Sorgen geprägt ist. Bekommt mein Baby genug Milch? Wann sollten wir mit der Beikost starten? Wie gestalten wir das gemeinsame Essen als Familie? Antworten gibt das Buch „Gesund ...
Louwen-Diät & Co. – Interview mit Oec. troph. Edith Gätjen
Worauf sollte bei der Ernährung in der Schwangerschaft und vor der Geburt wirklich geachtet werden? Wer sich über geburtsvorbereitende Diäten informiert, kommt an der Louwen-Diät, Himbeerblättertee und Datteln nicht vorbei. Was steckt wirklich dahinter und was ist wichtig im Hinblick auf die Ernährung während der Schwangerschaft und in Vorbereitung auf ...
Cranberry – Die Kranichbeere aus Nordamerika
In der bunten Welt der Beeren sticht die Cranberry besonders hervor. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, hat sie sich auch in Deutschland einen Namen gemacht. Bereits die indigenen Völker Nordamerikas wussten die diversen Vorzüge dieser Beere zu schätzen. Die Ergebnisse einer aktuellen Übersichtsstudie der Cochrane Library deuten nun darauf hin, dass ...